高壓靜電式油煙凈化器采用靜電凈化和機(jī)械凈化的雙重作用，具有收塵，不同粒徑的煙塵粒子，凈化效率高，根據(jù)不同的場所凈化處理，采用不同的模塊化凈化或采用單元可用分體抽屜式結(jié)構(gòu)凈化，易安裝、維護(hù)、清洗特別方便。當(dāng)檢修門被打開時，高壓電源即自動切斷，使用可靠。靜電電源控制系統(tǒng)具有過電壓、過電流、短路自動保護(hù)裝置，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定。
靜電油煙凈化器主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場所的廚房油 煙的凈化治理；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以 及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。    
高壓靜電式油煙凈化器是將含油膩的煙氣在通過高壓電場進(jìn)行電離的過程，使煙氣里油膩荷電，在電場的作用下吸附在集油板上。在除油過程中是靜電力直接作用在油粒子上，能的捕集煙氣里的油霧，即使對亞微米的油粒子也能進(jìn)行的捕捉。